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设计无水醋酸钠的实验制备方案
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注意事项：
1）由于反应放热,实验操作中应该小心搅拌,以免被烫伤.升温、降温过程可以采用热水浴/冰浴.
2）1:1反应必定会存在水解现象.如果不想引入NaOH杂质,则HAc必须过量促进反应向右进行,减少产物的水解。 CH3COOH + NaOH CH3COONa+ H2O
3）结晶后小心过滤即可.(建议使用抽滤法)过滤时可用醋酸稀溶液清洗,注意避免水解
实验装置及药品装置：
装置：烧杯、玻棒、酒精灯（电热套）、滤纸、平底烧瓶、石棉网、吸滤瓶、布氏漏斗、真空泵、活性炭、冷凝管、碱式滴定管。
药品：醋酸、氢氧化钠、无水醋酸钠晶体 实验步骤：
醋酸和苛性钠（按摩尔比1.05~1.1：1）直接反应生成醋酸钠。 将醋酸加入烧瓶中，氢氧化钠和水按照重量比1∶4～1∶5组成的溶液用碱式滴定管缓慢滴加至反应烧瓶中，室温反应0.5～1小时，120～130℃减压浓缩至干；加水和活性炭，回流反应15-20分钟，滤除活性炭然后进行冷却结晶，采用饱和溶解析出法，为了利于结晶出现,可投入小块的醋酸钠晶体作为晶核，制得三水醋酸钠。当需获得纯度较高无水醋酸钠时，需将结晶三水醋酸钠加热至120～130℃，再重新熔化，加热搅拌使之溶解到饱和，然后进行减压浓缩，为便于晶体析出,同时进行溶液的降温，冷却析出结晶，干燥，即得无水醋酸钠。
优点是：收率高、产品质量好，生产成本低廉，对环境无污染。在水中有较好的溶解度，化学稳定性好，便于贮存。
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